美食美味

红烧肉

1

将五花肉洗干净，切成约3厘米的方块。

2

将五花肉放入锅中，加入黄酒和水。

3

大火煮熟，撇去白沫，捞出。冷水洗净，沥干水备用。

4

高压锅中放入1000克的水，加入肉块和祝福记红烧肉秘制酱料，

盖好盖子大火烧上气，然后换小火煮12分钟关火。

5

等高压锅自然散气后，打开盖子，中火收汁，直到肉色泽红亮，汤汁浓厚即可。